Taller online
Roles de Canela
Transforma tus descartes en el mejor postre
¿Sabías que los descartes de tu masa madre pueden convertirse en los roles de canela más esponjosos y deliciosos que hayas probado? Con un twist gourmet: cardamomo.
¿Qué vas a aprender?
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Cómo usar descartes de masa madre: Aprovecha cada gramo
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Roles de canela perfectos: Esponjosos, aromáticos, irresistibles
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El twist del cardamomo: Que los hace súper gourmet
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Técnica de enrollado: Para que queden perfectos
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Glaseado cremoso: Que complementa todo
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Tips de horneado: Para lograr la textura ideal
El mejor rollo es el de canela con cardamomo
¿Qué incluye?
🎥 Clase en vivo por Zoom de 2 horas.
📖 Recetario completo con la receta detallada.
♾️ Acceso a la grabación para verla cuando quieras.
📝 Lista de ingredientes y utensilios que necesitas.
👥 Grupo de apoyo para resolver dudas.
Detalles del Workshop
Miércoles 3 de diciembre
11:00 AM - 1:00 PM
Av. Toluca 1130, CDMX
Facilita: Ile Martínez & Florencia Torres
Inversión: $999 pesos mx
Conoce a las expertas
Ileana Martínez
Food Coach
Certificada por Institute Food for Life y Coach en Estilo de Vida Ayurveda. Mi historia nace en la cocina, un espacio donde descubrí que los alimentos son mucho más que energía: son medicina, tradición y conexión con la naturaleza.
Hoy comparto este camino para que más personas encuentren su propia versión de bienestar integral, disfrutando cada paso hacia una vida más consciente, plena y en equilibrio.
Florencia Torres
Chef & Health Coach
Certificada por Institute for Integrative Nutrition de NY, Chef del Cordon Blue y facilitadora del Chopa Center. Mi pasión es crear experiencias gastronómicas al rededor de los sabores, texturas y combinaciones de ingredientes. En la cocina entro en mi centro y como dice mi Abue Mary, el mayor cumplido que puedo recibir es: "¿Puedo repetir plato?, en conjunto con pequeños trucos y astucias de la abuela, he creado un sistema donde cocinar se vuelve tan fácil como abrir el refrigerador y dejar que la imaginación haga lo suyo.
¿Para quién es este Workshop?
✨ Para ti que tienes masa madre y descartes que no usas.
✨ Por que amas los roles de canela.
✨ Para ti que buscas recetas gourmet.
✨ Quieres aprovechar TODO de tu masa madre.
✨ Para ti que vendes repostería y buscas algo único.
Nota: Necesitarás tener descartes de masa madre. Si no tienes, te enseñamos cómo conseguirlos.
